Сырная губерния - варим настоящий сыр из натурального молока без использования сычуга. Цель: развитие сети сыроварен при больших городах.

Наша миссия - вывести качество наших сыров, сделанных в России из отечественного сырья на конкурентный уровень с лучшими европейскими брендами. Дать возможность жителям в больших городах есть свежие и выдержанные сыры, приготовленные по классическим технологиям сыроварения.

Основной ассортимент: Качотта, рикотта, моцарелла, качокавалло, монтазио